日本的豆腐制作就是雖然源于我國。但是經(jīng)過多年的發(fā)展變革，日本的豆制品生產(chǎn)水平已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我國。 豆制品，從古至今，一直都是我國的特色食品。尤其是日常生活中常見的豆腐產(chǎn)品，發(fā)展歷史...

現(xiàn)在的社會是一個不斷進(jìn)步和發(fā)展的社會，我們所吃的豆腐都不是過去的那種傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)出的豆腐了，現(xiàn)在菜市場上我們能夠看到很多豆腐、豆腐干、豆?jié){之類的，其實(shí)他們都是來自豆腐機(jī)械廠家，像早餐工程一樣...

現(xiàn)磨，是指豆?jié){在店內(nèi)由大豆現(xiàn)場磨制的，其營養(yǎng)成分與豆?jié){粉的區(qū)別在哪里呢？   記者采訪了幾位正通營養(yǎng)師理解到，了解很多豆?jié){粉的配料表顯現(xiàn)，其中蔗糖含量≥60%...

去年10月份，湯女士來到洪山區(qū)雄楚大街268號，向這家公司交納加盟費(fèi)1.6萬元。   11月3日，收到該公司托運(yùn)過去的加工設(shè)備一臺磨漿機(jī)和一臺豆腐成型機(jī)，設(shè)備...

?我國豆制食品行業(yè)一直在致力于提高生產(chǎn)機(jī)械化水平的工作。早在上個世紀(jì)80年代中期，為了解決中小企業(yè)發(fā)展慢、創(chuàng)新能力低的問題，在1984年～1985年3年間，全國各地從日本引進(jìn)了27條豆腐生產(chǎn)...

豆腐皮（豆腐千張）是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姵３缘亩怪破罚r(nóng)貿(mào)市場、超市、小商店以及餐館飯店均有銷售，因其營養(yǎng)價值高，使用方便快捷，市場需求量極大。但目前市場上的豆腐皮大都是手工作坊生產(chǎn)，衛(wèi)生條件...

通過近年來的發(fā)展，河南豆制品機(jī)械行業(yè)獲得了跨越式的進(jìn)步。在今后一段時期內(nèi)，還有一些需要解決的問題，如共性設(shè)備與個性設(shè)備的銜接配套問題；豆制品生產(chǎn)工藝與設(shè)備的緊密結(jié)合問題；豆制品生產(chǎn)過程中的在...

步驟一、原料豆處理清除雜質(zhì)，剝?nèi)ザ蛊ぁ? 步驟二、浸泡在浸泡大豆時，按5千克大豆加水15千克的用水量加水。浸泡時間因氣溫不同而異：氣溫低于15℃時，浸泡6－7小時；在20℃左右時，...

熟漿工藝是對磨好的豆糊先進(jìn)行完全的加熱處理后，再對熟漿糊進(jìn)行豆?jié){和豆渣分離的方法。熟漿工藝在國外廣為流行，現(xiàn)已逐漸被國內(nèi)業(yè)界所接納并迅速發(fā)展起來的工藝技術(shù)。 熟漿工藝能夠充分提取...

 理想的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是什么?一定是那種市場需求強(qiáng)烈，項(xiàng)目優(yōu)勢明顯，效益高而投入低的。也許很多朋友會問，在今天難道還有這樣的項(xiàng)目嗎?答案是肯定的。今天小編就為您推薦一款具有出色合作價值的...